Leniwiec z bananami i masłem orzechowym, czyli proste ciasto czekoladowe mieszane łyżką

Leniwiec z bananami i masłem orzechowym to najprostsze ciasto czekoladowe, z którym poradzi sobie każdy. Do jego upieczenia nie potrzebujecie praktycznie żadnych umiejętności, ani nawet miksera. Wszystkie składniki należy warstwami umieścić w misce i po upływie zaledwie pół godziny wymieszać za pomocą łyżki. Później zostaje tylko pieczenie i rozkoszowanie się pysznym, wilgotnym oraz mocno czekoladowym ciastem z dodatkiem masła orzechowego i banana. Naprawdę smakuje wybornie! Koniecznie wypróbujcie ten przepis!

>> Inne moje warianty Leniwca:

• Leniwiec z jabłkami
• Leniwiec z truskawkami
• Leniwiec piernikowy

Wielkość formy: 25 x 25 cm

Czas przygotowania: 10 minut

Czas oczekiwania: 30 minut

Czas pieczenia: 50 minut

Leniwiec z bananami i masłem orzechowym - składniki:

 

• 2-3 banany
• 3 łyżki masła orzechowego (solidne)
• 1/2 szklanki cukru (1 szklanka = 250 ml)
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżki kakao
• 1 łyżeczka cynamonu (opcjonalnie; ja uwielbiam!)
• 3 jajka
• 3/4 szklanki oleju

 

Jak zrobić ciasto czekoladowe z bananami i masłem orzechowym?

Banany podusić widelcem lub drobno pokroić i wymieszać z masłem orzechowym. W dużej misce warstwami umieścić: banany z masłem orzechowym, cukier, mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, kakao, cynamon roztrzepane jajka oraz olej. 

(Należy zachować powyższą kolejność składników.)

Całość odstawić na 30 minut i następnie dokładnie wymieszać za pomocą łyżki. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 50 minut (to tzw. "suchego patyczka") w temperaturze 180 stopni.

(Posiadam piekarnik gazowy, który grzeje tylko od dołu.)