Chlebek bananowy często piekłam, kiedy miałam nadmiar bananów, ale ostatnio przypomniało mi się, że nie robiłam go od wielu lat. Szybko kupiłam banany, wygrzebałam swój sprawdzony przepis i już po chwili cieszyłam się pysznym, cudownie pachnącym chlebkiem z bananów. Jest to wersja podstawowa, która nie zawiera dodatków, ale dla urozmaicenia możecie dodać ulubione bakalie, owoce, czy co tylko chcecie. Chlebek zawsze wychodzi mięciutki oraz niezwykle aromatyczny.
Wielkość formy: 10 x 22 cm
Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: około 60 minut
Chlebek bananowy - składniki:
- 2 banany
- 2 jajka (duże)
- 50g masła (roztopionego)
- 1/3 szklanki oleju
- 3/4 szklanki ksylitolu/cukru trzcinowego (może być cukier biały; 1 szklanka = 250 ml)
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody
- 1/2 łyżeczki soli
Opcjonalnie:
- 1 banan na wierzch
Chlebek bananowy - przygotowanie:
Obrane banany zblendować na gładkie puree i wymieszać z jajkami, roztopionym masłem oraz olejem. Następnie należy wsypać cukier, mąkę, sól oraz sodę i całość dokładnie wymieszać. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia, a na wierzchu opcjonalnie ułożyć banana przeciętego wzdłuż na połowę. Chlebek wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec przez około 1 godzinę (do tzw. "suchego patyczka") w 180 stopniach. Kroić po przestudzeniu.
Robiłam taki i bardzo mi smakował ;)
OdpowiedzUsuńPrzyznam, że nie jadłam jeszcze takiego chlebka.
OdpowiedzUsuńuwielbniam chlebek bananowy :D
OdpowiedzUsuńPyszny jest taki chlebek bananowy
OdpowiedzUsuńBananowy chlebek jest pyszny, wystarczy raz zrobić i już zostaje na stałe. :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam chlebki bananowe <3
OdpowiedzUsuńRzeczywiście najlepszy, a przetestowałam wiele przepisów!
OdpowiedzUsuńNiesamowity i bardzo smaczny przepis na banany. Ile to ma kalorii. James Pudvik
OdpowiedzUsuńDo przeliczenia kalorii i pozostałych składników odżywczych polecam aplikację Fitatu.
UsuńUpiekłam pierwszy chlebek z tego przepisu i wyszedł super, bałam się zakalca ale nic takiego się nie wydarzyło. Biorę do przepisów ;)
OdpowiedzUsuń