Naleśniki pomidorowe z żółtym serem i parówką

Naleśniki pomidorowe z żółtym serem i parówką to doskonała propozycja na szybki i syty posiłek, który sprawdzi się jako śniadanie, kolacja, czy nawet prosta przekąska imprezowa. Pomidorowy smak placków doskonale komponuje się kiełbaską oraz z ciągnącym się żółtym serem. Pamiętajcie tylko, aby zwracać uwagę na skład parówek, bo wbrew wszelkim opiniom można kupić je w naprawdę dobrą zawartością. Zamiast nich możecie użyć też dowolne kiełbaski lub szynkę w plastrach. Kto się skusi na takiego naleśnika?

Ilość: 9-10 sztuk o średnicy 20 cm (lub około 7 sztuk standardowej wielkości)

Czas przygotowania: 40 minut

Naleśniki pomidorowe z żółtym serem i parówką - składniki:

 

Placki:

• 150 ml mleka
• 150 ml wody gazowanej
• 120-150g mąki pszennej
• 100g ketchupu
• 1 jajko
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 łyżki oleju

Dodatkowo:

• 5-7 parówek (w zależności od wielości placków; sprawdzaj skład parówek)
• około 200g żółtego sera

 

 

Naleśniki pomidorowe z żółtym serem i parówką - przygotowanie:

 

Smażenie:

 

>> Jak przygotować naleśniki pomidorowe? Sprawdź tu - klik.

 

Nadziewanie:

 

Kiedy mamy już gotowe placki przechodzimy do kolejnego etapu. Każdego placka należy obficie posypać uprzednio startym serem i na brzegu ułożyć parówkę.

(Lub pół parówki. Zależy jakiej wielkości usmażyliście naleśniki. Ja lubię mniejsze.)

Każdy placek delikatnie zwinąć (brzegi złożyć do środka i całość ostrożnie zrolować).

 

Podanie:

 

Przed podaniem naleśniki można obsmażyć na maśle, a następnie opcjonalnie posypać dodatkową porcją sera. Podawać z ulubionym sosem i/lub świeżymi warzywami.