Placuszki bydyniowe serduszka, czyli idealne śniadanie walentynkowe na słodko

Zbliżają się walentynki i po raz kolejny powtórzę Wam, że kochać i okazywać uczucia należy przez cały rok, ale w ten dzień nawet najdrobniejsze po prostu są bardzo wyjątkowe. Nie ma nic przyjemniejszego niż wspólne śniadanie przygotowane przez ukochaną osobę. Dlatego jeśli lubicie słodkie posiłki, polecam placuszki budyniowe serduszka, które nie tylko są smaczne, ale również prezentują się naprawdę uroczo. W zasadzie placki możecie przygotować z dowolnego przepisu, ponieważ w tym przypadku chodzi o ich kształt. Ja zdecydowałam się na racuszki budyniowe, które moja rodzina bardzo lubi za ich miękkość, puszystość oraz delikatny smak. Koniecznie wypróbujcie ten sprawdzony przepis i miło zaskoczcie swoją połówkę. Placki możecie też podać dzieciom. Z pewnością im posmakują i będą się cieszyć z nietuzinkowego kształtu. Życzę Wam smacznego i mnóstwo miłości!

 

Ilość porcji: 2-3 (*)

Czas przygotowania: 25 minut

 

 

Placuszki budyniowe - składniki:

 

Placki:

• 1 szklanka jogurtu naturalnego/kefiru/maślanki (1 szklanka = 250 ml)
• 1 szklanka mąki pszennej1 jajko
• 1 opakowanie budyniu śmietankowego/waniliowego (można też użyć innego smaku)
• 1 łyka cukru/ksylitolu
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szczypta soli

Dodatkowo:

• olej/masło do smażenia

Do podania:

• jogurt
• ulubione owoce

Placuszki budyniowe - przygotowanie:

Ciasto:

 

Jogurt/kefir/maślankę rozmieszać wymieszać z pozostałymi składnikami na jednolitą konsystencję. Całość odstawić na kilka minut. (Dzięki temu placuszki będą bardziej puszyste.)

Smażenie:

Na rozgrzaną, delikatnie natłuszczoną patelnię wykładać porcje ciasta. Placuszki smażyć z obu stron do lekkiego zarumienienia się. 

 

Podanie:

 

Placki podawać z ulubionymi dodatkami. Polecam ulubione owoce.

 

Placuszki budyniowe - dodatkowe informacje:

(*) Wyszło mi 6 placków o średnicy serduszka 16 cm. Placki można smażyć na zwykłej patelni wykładając ciasto za pomocą łyżki - 1 łyżka stołowa = 1 placuszek. Wtedy wychodzi około 20 sztuk.