Chrupiące gofry z kuleczkami zbożowymi (na wodzie gazowanej)

 

 Chrupiące gofry z kuleczkami zbożowymi to doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub pyszny deser.

Uwielbiają je zarówno dzieci, jak i dorośli.

Są chrupiące na zewnątrz i puszyste środku, a zbożowe kuleczki sprawiają, że gofry są bardziej syte i posiadają przyjemny posmak.

Ja je uwielbiam solo, ale doskonale komponują się też z dżemem lub bitą śmietaną i owocami.

Pyszności!

A jakie są Wasze ulubione gofry?

Koniecznie sprawdźcie mój sprawdzony przepis na Gofry idealne - klik, w którym również znajdziecie cenne rady, aby przygotować najlepsze gofry.

Chrupiące gofry z kuleczkami zbożowymi - składniki:

(około 8-9 dużych gofrów)

 2 szklanki mąki pszennej (1 szklanka = 250 ml)

1,5 szklanki wody gazowanej

1/2 szklanki oleju
2 jajka
 2 łyżki cukru

 2 łyżeczki proszku do pieczenia (płaskie)
 1 szczypta soli

Dodatkowo:

1/2 szklanki kuleczek zbożowych

Chrupiące gofry z kuleczkami zbożowymi - przygotowanie:

Białka z solą ubić na sztywną pianę.

Pozostałe składniki zmiksować do momentu uzyskania idealnie gładkiej konsystencji.

Następnie do masy należy delikatnie wmieszać ubitą pianę, a na końcu całość połączyć z kuleczkami zbożowymi.

Gofrownicę rozgrzać i jeśli istnieje taka potrzeba to natłuścić olejem (mój sprzęt posiada powłokę nieprzywierającą, więc tą czynność pomijam). 

Do gofrownicy wlać odpowiednie porcje ciasta i dokładnie rozprowadzić po płytkach grzewczych.

Gofry piec przez 2-6 minut, aż staną się rumiane.

(Czas pieczenia zależy od mocy gofrownicy, więc bywa, że może to zająć jeszcze dłużej. Moja posiada 1300W, więc w 2-3 minuty mam idealne gofry.)

Gofry ułożone bokiem ostudzić na kratce.

Podawać solo lub z ulubionymi dodatkami.