Ciasto ucierane z czereśniami, które zawsze się udaje

 

 

 

 

 

 Ciasto ucierane z czereśniami, które zawsze się udaje możesz przygotować zaledwie w kilka chwil.

Jest naprawdę proste, mięciutkie i rewelacyjne w smaku!

Ciasto nawet bez osobnego ubijania białek wychodzi bardzo puszyste.

Możecie je również przygotować z innymi owocami, ale ja w sezonie na czereśnie zawsze muszę upiec właśnie takie!

 To kto wypróbuje mój sprawdzone przepis na pyszne ciasto z czereśniami?

 

 

 Ciasto ucierane z czereśniami - składniki:

(Tortownica o średnicy 22 cm lub odrobinę większa)

200g masła/margaryny

200g maki pszennej

150g cukru

3 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)

1 szczypta soli

Dodatkowo:

około 250g czereśni (waga z pestkami)

1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

  Ciasto ucierane z czereśniami - przygotowanie:

 

Czereśnie.

Z umytych i osuszonych czereśni usunąć pestki.

Połówki owoców delikatnie obtoczyć w mące ziemniaczanej.

Ciasto.

Masło/margarynę należy utrzeć z cukrem i następnie nie przerywając miksowania połączyć z jajkami.

Dodać mąkę, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli.

Całość wymieszać na jednolitą konsystencję i przełożyć do formy uprzednio wyłożonej papierem do pieczenia.

Na wierzchu ułożyć czereśnie.

(Owoców nie należy dociskać, ponieważ podczas pieczenia same "wtopią się" w ciasto.)

Ciasto wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 60 minut (do tzw. "suchego patyczka").

Po ostudzeniu można posypać cukrem pudrem.