Serduszko z parówki i jajka

Serduszko z parówki i jajka to idealny pomysł na szybkie i cieszące oko śniadanie.

Szczególnie, kiedy przygotuje je dla nas druga osoba.

Niby zwykłe składniki, ale efekt wizualny kusi.

Dla dzieci polecam bez boczku z dodatkiem świeżych warzyw.

Parówki nie są wcale złe i od czasu do czasu można sobie na nie pozwolić.

Wystarczy czytać ich skład. 

Serduszko z parówki i jajka - składniki:

 1 parówka
1 jajko
sól, pieprz
Dodatkowo (opcjonalnie):
wędzony boczek
ser żółty
szczypiorek

Serduszko z parówki i jajka - przygotowanie:

Parówkę przeciąć wzdłuż na pół zostawiając około 1-1,5 cm.
Następnie kiełbaskę należy wygiąć do zewnątrz, aby przypominała kształt serca.

Końce spiąć wykałaczkami.
Na patelni opcjonalnie podsmażyć boczek i na wytopiony tłuszcz położyć serduszko z parówki.
W środek wbić jajko.
Całość odrobinę posolić i oprószyć pieprzem.
Po ścięciu się jajka (patelnie można przykryć, będzie szybciej) posypać startym serem oraz posiekanym szczypiorkiem.