Kurczak z makaronem w sosie serowo-chrzanowym to pomysł na pożywny, bardzo smaczny i niezwykle szybki obiad!
Możecie go przygotować w zaledwie 20 minut.
Kremowy sos idealnie komponuje się z kurczakiem i makaronem.
Dodatkowo całość wzbogaciłam odrobiną chrzanu, co nadało charakteru całej potrawie.
Koniecznie spróbujcie takiego połączenia!
Kurczak z makaronem w sosie serowo-chrzanowym - składniki:
(około 4 porcje)
2 pojedyncze piersi z kurczaka (około 700g)
papryka słodka w proszku
sól, pieprz
1 łyżka masła do smażenia
Sos:
200 ml mleka
100g serka topionego (najlepiej kremowego i o łagodnym smaku; u mnie Złoty Emantaler Sertop)
25g żółtego sera (tartego)
1 łyżka chrzanu ze słoiczka (lub według smaku)
Dodatkowo:
około 100-120g makaronuOpcjonalnie:
koperek/natka pietruszki
Kurczak z makaronem w sosie serowo-chrzanowym - przygotowanie:
Makaron ugotować al dente według przepisu z opakowania.
W międzyczasie umyte oraz osuszone piersi z kurczaka pokroić w kostkę i wymieszać z przyprawami.
Mięso podsmażyć na rumiano na uprzednio roztopionym maśle.
Dodać mleko i oba sery.
Całość powoli mieszać, aby sery dokładnie się rozpuściły tworząc jednolity sos.
Sos doprawić chrzanem.
Odcedzony makaron wymieszać z kurczakiem oraz kremowym sosem.
(Mieszać do idealnego połączenia się sosu z makaronem.)
Można posypać koperkiem lub natką pietruszki.
Danie podawać bezpośrednio po przygotowaniu.
(Kurczak z makaronem w sosie
najlepiej smakuje od razu po przyrządzeniu. Później sos wsiąknie w
makaron, ale można go podgrzać dolewając odrobinę mleka lub wody.)
Lubimy takie połączenie i z chęcią spróbujemy wypróbować przepis.
OdpowiedzUsuńPolecam.
UsuńPysznie
OdpowiedzUsuńDziękuję.
UsuńBardzo lubię tego typu dania;);)
OdpowiedzUsuńJa również.
UsuńMniam! Uwielbiam takie pyszne, domowe i kojące dania :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńNie przepadam za chrzanem
OdpowiedzUsuńChrzan można pominąć.
UsuńFajne danie, sosik bardzo mnie zaciekawił :)
OdpowiedzUsuńKoniecznie spróbuj!
UsuńPyszne jedzonko, a chrzan uwielbiam :-)
OdpowiedzUsuńSuper. Polecam.
UsuńSuper pomysł na obiad :)
OdpowiedzUsuńDziękuję.
UsuńSmacznego ;)
OdpowiedzUsuńByło smacznie :)
UsuńBardzo ciekawy ten dodatek chrzanu, na pewno dodaje pazura całemu daniu :)
OdpowiedzUsuńTak, trochę podkręca smak całości.
UsuńNie lubię chrzanu, ale danie wygląda obłędnie ;)
OdpowiedzUsuńChrzan możesz pominąć.
UsuńJa uwielbiam dania z kurczakiem i często takie pojawiają się w mojej kuchni, ale ten przepis to dla mnie nowość. Zaciekawiłaś mnie tym pomysłem i muszę koniecznie wypróbować. Mam nadzieję, że jutro uda mi się znaleźć trochę czasu na takie kulinarne eksperymenty. Danie nie wydaje się być skomplikowane, więc to idealna opcja na szybki obiad :-)
OdpowiedzUsuńKoniecznie spróbuj!
Usuń