Zapiekanki z wafli ryżowych lub kukurydzianych

Zapiekanki z wafli ryżowych lub kukurydzianych to doskonała propozycja na pyszną przekąskę, szybkie śniadanie lub nawet lekką kolację.

Ostatnio zabrakło mi pieczywa i miałam zabrać się za domowy chleb, ale moja córka natychmiast chciała kanapeczkę, więc wpadłam na pomysł, aby przygotować takie domowe zapiekanki.

Fakt, są troszkę oszukane, ale uwierzcie, że smakują rewelacyjnie.

Sprawdzą się również jako dietetyczny posiłek i możecie je przygotować z tego co akurat macie w lodówce.

Spróbujecie?

Zapiekanki z wafli ryżowych lub kukurydzianych - składniki:

10 wafli ryżowych/kukurydzianych

5 łyżeczek ketchupu/sosu pomidorowego

żółty ser

szynka

pomidorki koktajlowe

Zapiekanki z wafli ryżowych lub kukurydzianych - przygotowanie:

 

 Wafle należy posmarować odrobiną ketchupu lub sosu pomidorowego.

Następnie każdego z nich posypać startym serem i na wierzchu ułożyć po kawałku szynki.

Tak przygotowane wafle umieścić w kuchence mikrofalowej oraz podgrzać do momentu rozpuszczenia się sera.

(Ja akurat ułożyłam mozzarellę i ustawiłam kuchenkę na około 300W na niecałe 5 sekund.)

Na gotowych zapiekankach ułożyć pomidorki.