Cynamonowe ciasteczka z kaszą manną i czekoladą

 

 

 Cynamonowe ciasteczka z kaszą manną i czekoladą to moje koleje pyszności, w których znajduje się kasza manna.

Uwielbiam je ponieważ tak cudownie pachną, są przyjemnie chrupiące i... zawierają czekoladę!

Naprawdę nie sposób im się oprzeć.

Jeśli lubicie bardziej słodkie ciastka to możecie je dosłodzić, ale dla nie te są w sam raz!

Skusicie się?

 

Ps. Zerknijcie na Pomarańczowe ciasteczka z kaszą manną - klik.

Tam w poście macie też inne propozycje ciastek z kaszą manną.

 

Cynamonowe ciasteczka z kaszą manną i czekoladą - składniki:

 

 (około 15 sztuk)
120g kaszy manny
120g mąki pszennej/orkiszowej

60g cukru/ksylitolu
1 jajko
60g masła/margaryny
1-2 łyżki śmietany

1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:
60g czekolady

 

Cynamonowe ciasteczka z kaszą manną i czekoladą - przygotowanie:

Kaszę, mąkę, cukier/ksylitol, jajko masło/margarynę, śmietanę, cynamon oraz proszek do pieczenia zagnieść do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.

Na końcu wmieszać uprzednio posiekaną czekoladę.
Z ciasta uformować kulki o wielkości orzecha włoskiego.

Każdą kuleczkę delikatnie spłaszczyć i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. 

Ciasteczka lekko docisnąć widelcem lub dłonią.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 15 minut w 180 stopniach.