Szybki makowiec z masy makowej

Szybki makowiec z masy makowej to ciasto, które piekę nie tylko na święta Bożego Narodzenia, ale często również w ciągu roku.

Dlaczego?

Ponieważ uwielbiam wilgotny makowiec.

Właśnie taki jak ten!

Dodatkowo jego przygotowanie zajmuje mało czasu.

Makowca swobodnie możecie upiec na święta ze sporym wyprzedzeniem, ponieważ długo zachowuje swoją świeżość.

Polecam!

Szybki makowiec z masy makowej - składniki:

(Tortownica o średnicy 26 cm lub forma 21 x 25 cm)

Ciasto:

1 puszka masy makowej z bakaliami (850g)

6 jajek

150g cukru pudru

150g masła/margaryny

2 łyżki bułki tartej

1 łyżka maki pszennej

1 budyń waniliowy

1 łyżeczka proszku do pieczenia

80g rodzynek

50g wiórków kokosowych

1 szczypta soli

Lukier mleczny:

 150g cukru pudru

3-4 łyżki mleka

1 łyżeczka masła

Szybki makowiec z masy makowej - przygotowanie:

Ciasto.

 Białka z solą ubić na sztywną pianę.

Żółtka z cukrem oraz masłem utrzeć na puszystą masę i następnie połączyć z resztą składników.

Całość delikatnie wymieszać z pianą z białek. 

Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do rozgrzanego piekarnika.

Piec około 50 minut w 180 stopniach.

Lukier.

Mleko z masłem zagotować, przelać do miseczki oraz dokładnie utrzeć z cukrem.

Ostudzone ciasto posmarować lukrem i pozostawić do zastygnięcia. 

(Pamiętajcie, że ozdoby kładziemy na świeży lukier, aby dobrze się trzymały.)