czwartek, listopada 05, 2020

Farmagedon. Rzeczywisty koszt taniego mięsa - recenzja

"Farmagedon. Rzeczywisty koszt taniego mięsa" to książka dla wszystkich tych, którzy chcą zostać świadomymi konsumentami oraz są ciekawi tego, jak wygląda produkcja mięsa, mleka i jaj.

Uwierzcie, że nasze wybory żywieniowe są bardzo ważne, a czasami przez te złe można ponieść tragiczne konsekwencje.

Zastanawiacie się czasami skąd pochodzi żywność trafiająca na Wasze talerze?

Czasami myślę sobie, że lepiej tego nie wiedzieć, ale od zawsze staram się, aby dieta mojej rodziny była w miarę zdrowa.

Bywają małe grzeszki, lecz w miarę możliwości wybieram produkty dobrej jakości.

Oczywiście, że zdarzy mi się nabyć mięso w markecie (hipermarkety unikam od wielu lat i nie kupuję w nich nawet wędlin)...

Jednakże jestem zdania, że naprawdę warto wszelkich wyborów dokonywać z pełną świadomością!

Autorzy książki wybrali się w podróż, aby zdobyć wiedzę na temat produkcji żywności pochodzenia zwierzęcego.

Odwiedzili między innymi Stany Zjednoczone, Chiny, Peru i Tajwan, gdzie przyjrzeli się pracy mleczarni, fabryk oraz rzeźni.

W publikacji znajdziecie prawdziwy opis procesu produkcji i dowiecie się również jak uzyskiwana jest pasza dla zwierząt hodowlanych, dlaczego rutynowo podaje im się antybiotyki oraz w jaki sposób firmy pozbywają się odpadów poprodukcyjnych.

Tak naprawdę to taki przemysł jest nie tylko okrutny, lecz dodatkowo marnotrawny oraz szkodliwy dla ludzi i środowiska.

Niestety, ale koszt mięsa jest znacznie większy od ceny, którą widzicie na opakowaniu.

Czytając "Farmagedon" zrozumiałam wiele kwestii.

I choć mnóstwo rzeczy mnie przeraziło to cieszę się, że mogłam poznać sporo tajników dotyczących produkcji często spożywanej przez nas żywności.

Myślę, że lektura niektórym otworzy oczy i pomoże przemyśleć własne nawyki żywieniowe.

Póki jest czas to warto je zmienić!

Autorzy nie tylko negatywnie przedstawili przemysł mięsny, ale też wspomnieli o dobrych rozwiązaniach, aby żywność produkować bezpiecznie, co będzie miało wpływ na ludzi i naturę.

Nadmienię, iż nie jestem wegetarianką i nadal będę jadała mięso, ale bardziej postaram się, aby było ono ze sprawdzonego źródła.