Szybkie i tanie kruche ciasto z dżemem i kruszonką

Kruche ciasto z dżemem i kruszonką poleca się na co dzień i od święta.

Możecie je również upiec, gdy najdzie Was ochota na coś słodkiego lub zadzwonią goście z informacją, że będą za godzinę.

Uwierzcie, że te ciasto nie tylko robi się ekspresowo, ale też jest bardzo smaczne i wprost rozpływa się w ustach.

To kto skorzysta z przepisu?

Kruche ciasto z dżemem i kruszonką - składniki:

(Forma o wymiarach około 24 x 24 cm)

400g mąki pszennej

200g masła/margaryny

150g cukru

1 jajko

1 łyżeczka cukru waniliowego

1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)

1 szczypta soli

 Dodatkowo:

1 słoiczek/300g dżemu (gęstego)

Kruche ciasto z dżemem i kruszonką - przygotowanie:

 

Do dużej miski należy przesiać mąkę, dodać cukier, szczyptę soli, proszek do pieczenia, kawałki schłodzonego masła/margaryny oraz jajko.

Całość szybko zagnieść na jednolite ciasto i podzielić na 2 części: 1/3 oraz 2/3.

Większym kawałkiem wyłożyć dno formy wysłanej papierem dopieczenia, a następnie równomiernie posmarować go dżemem.

Na wierzch "poskubać" pozostałe ciasto (1/3).

Blaszkę wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 35-40 minut w 180 stopniach.

Ostudzone ciasto można oprószyć cukrem pudrem.