Frytki z selera i innych warzyw

Frytki z selera i innych warzyw to moje ulubione frytki warzywne.

Zresztą moja córka też je uwielbia!

Są doskonałą alternatywą dla klasycznych frytek smażonych w głębokim tłuszczu oraz idealnie "przemycają" warzywa do diety niejadków, bo kto nie lubi frytek?

Przyznam szczerze, że seler w takim wydaniu ciężko odróżnić smakiem od ziemniaka.

Osobiście frytki z selera mogłabym jeść non stop solo!

Dla reszty rodziny mieszam je z innymi warzywami.

Spróbujecie?

Zerknijcie również na inne moje przepisy:

Domowe frytki z piekarnika z kolorowych ziemniaków - klik.
Marchewka z imbirem (dla diabetyków) - klik.

Pieczone frytki z marchewki - klik.
Pieczone talarki z batatów - klik.
Serowe frytki z cukinii - klik.
Frytki z batatów z czarnuszką i sezamem - klik.

Frytki z selera i innych warzyw - składniki:

(około 2-3 porcje)

1 seler (większy)

  2 marchewki

2 ziemniaki 

Moje przyprawy:
papryka słodka wędzona 
sól

Dodatkowo:
3-4 łyżki oleju 

 

 

Frytki z selera i innych warzyw - przygotowanie:

 

 W miseczce należy wymieszać olej z przyprawami.

Umyte i obrane warzywa pokroić w słupki, a następnie dokładnie obtoczyć w uprzednio przygotowanej mieszance.

 Całość luźno w jednej warstwie umieścić na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do rozgrzanego piekarnika.
Piec około 20-30 minut w 180 stopniach.

(Czas pieczenia zależy od warzyw oraz rodzaju piekarnika - u mnie gazowy.)

 

W przepisie użyłam przypraw ze sklepu Swojski Wyrób.