Pieczone kotlety mielone z indyka

Pieczone kotlety mielone z indyka to bardzo lubiana przeze mnie zdrowsza wersja klasycznych kotletów smażonych na tłuszczu.

Są przepyszne!

Możecie je nadziać (co powiecie na hummus?) i podawać z ulubionymi dodatkami.

A jeśli nie obawiacie się dodatkowych kalorii to przed pieczeniem ułóżcie na każdym kotlecie odrobinkę masła.

To dopiero uczta!

Pieczone kotlety mielone z indyka - składniki:

(około 11 sztuk)
500g mięsa mielonego z indyka (może być też dowolne mięso mielone)
1 sucha bułka namoczona w mleku 

 1 jajko

1 cebula

  3 ząbki czosnku

 1 łyżka majeranku

1/2 łyżeczka papryki słodkiej (u mnie wędzona)

sól, pieprz

Dodatkowo:

bułka tarta do obtaczania

Pieczone kotlety mielone z indyka - przygotowanie:

Cebulę i czosnek drobno posiekać, a bułkę niezbyt dokładnie odcisnąć z nadmiaru mleka.
Wszystkie składniki porządnie wyrobić oraz doprawić do smaku. 

Następnie z masy mięsnej należy uformować kotlety i każdego z nich dokładnie obtoczyć w bułce tartej.

Wszystkie kotlety przełożyć na blachę wysłaną papierem do pieczenia i wstawić do rozgrzanego piekarnika.

Piec około 35 minut w 180 stopniach - w połowie pieczenia obrócić na drugą stronę.