Placek z tapioki a'la pizza

Placek z tapioki a'la pizza to doskonały pomysł na błyskawiczny posiłek.

Do jego przygotowania użyłam tapioki nawodnionej, która jest produktem bezglutenowym, hipoalergicznym, 100% naturalnym, bez konserwantów, lekkostrawnym oraz bardzo pożywnym. 

Dodatkowo tapioka nawodniona nie posiada smaku, ani zapachu, więc ser z pieczarkami oraz reszta dodatków sprawiły, że całość smakuje rewelacyjnie.

To kto się skusi na taką fit pizzę?

Ps. Polecam też przepis na placek z tapioki z bananem, masłem orzechowym i czekoladą - klik.

Placek z tapioki a'la pizza składniki:

(1 placek o średnicy 20 cm)

1 saszetka (90g) tapioki nawodnionej

3 łyżki przecieru pomidorowego (może być sos lub ketchup)

3 pieczarki + 1 łyżka oleju

1 plaster żółtego sero

Ponadto:

pomidorki koktajlowe

dowolny sos

Placek z tapioki a'la pizza  przygotowanie:

Obrane pieczarki należy pokroić w plasterki i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, a żółty ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Przygotować placek z tapioki.

Tapiokę przesypać na patelnię z nieprzywierającą powierzchnią o średnicy 20 cm.

Powierzchnię i brzegi placka należy delikatnie wyrównać.

(Ja to robię delikatnie potrząsając patelnią.)

Placek podgrzewać na średnim ogniu przez około 1 minutę z każdej strony.

Gotowego umieścić na talerzu i posmarować przecierem pomidorowym oraz posypać serem.

Następnie ułożyć pieczarki oraz połówki pomidorków koktajlowych.

A'la pizzę najlepiej podawać bezpośrednio po przyrządzeniu z dowolnym sosem.

 W przepisie użyłam tapioki nawodnionej Koala oraz sosu Pita Paladin.