Prosta surówka z kapusty pak choi, pora i pomidora

Surówka z kapusty pak choi, pora i pomidora (nawet rym się znalazł) to niezwykle prosta propozycja na pyszny dodatek obiadowy, ale i nie tylko.
Przede wszystkim chciałam Was zapoznać z kapustą pak choi, a takie nieskomplikowane przepisy są najlepsze. 

Kapusta pak choi, zwana też chińską jest coraz popularniejsza w Polsce, a sama odkąd po raz pierwszy ją spróbowałam to sięgam po nią dość często.
Nadaje się do wielu potraw na ciepło, lecz przyznam, że bardzo lubię kapustę pak choi na surowo.
W całości jest jadalna i dodatkowo niskokaloryczna!
Poza tym kapusta posiada mnóstwo pozytywnych właściwości oraz stanowi źródło błonnika, żelaza, wapnia i wielu witamin z grupy B i witaminy C.

Znacie kapustę pak choi?

Prosta surówka z kapusty pak choi, pora i pomidora - składniki:

1 kapusta pak choi

1 pomidor

kawałek białej części pora

Dodatkowo:

2 łyżki śmietany/jogurtu naturalnego

 odrobina soku z cytryny

sól, pieprz

Prosta surówka z kapusty pak choi, pora i pomidora - przygotowanie:

Liście kapusty dokładnie umyć, osuszyć i następnie posiekać na mniejsze kawałki.

Pomidora pokroić w większą kostkę, a pora w cienkie półplasterki.

Warzywa należy umieścić w misce i połączyć ze śmietaną/jogurtem.

Surówkę doprawić sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem.