Kruche rogaliki z nadzieniem wytrawnym

Kto powiedział, że kruche rogaliki powinny być jedynie na słodko?

W końcu nie wszyscy lubią słodkości, prawda?

Kruche rogaliki z nadzieniem wytrawnym to idealna propozycja na smaczną przekąskę.

Idealnie sprawdzą się podczas imprezy oraz podjadania przed telewizorem lub tak w ciągu dnia.

Rogaliki są naprawdę pyszne, a ciasto delikatne i łatwe w przygotowaniu.

Możecie je napełnić dowolnym nadzieniem, samym żółtym serem, szynką, czym tylko chcecie.

Polecam!

Kruche rogaliki z nadzieniem wytrawnym - składniki:

 (około 20 rogalików)

 250g mąki pszennej

75 ml śmietany 18%

75g masła

 1 jajko

1/2 łyżeczki soli

Moje nadzienie:

paprykarz wegetariański

Dodatkowo:

1 jajko do posmarowania

ulubione przyprawy do posypania (opcjonalnie)

Kruche rogaliki z nadzieniem wytrawnym - przygotowanie:

Wszystkie składniki zagnieść na jednolitą masę i schłodzić w lodówce przez około 1 godzinę.

(Można też zostawić na całą noc.)

Po tym czasie ciasto podzielić na kilka części i każdą z nich bardzo cienko rozwałkować na kształt okręgu.

(Ja ciasto normalnie rozwałkowywałam i miską o średnicy około 20 cm wykrawałam koła.)

Każdy okręg za pomocą noża podzielić na 6 trójkącików.

Przy szerszym brzegu każdego kawałka ułożyć odrobinę nadzienia.

Całość delikatnie zwinąć i uformować niewielkie rogaliki.

Wszystkie rogaliki ułożyć na blasze wysłanej papierem do pieczenia oraz posmarować roztrzepanym jajkiem i opcjonalnie posypać dowolnymi przyprawami.

Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 20 minut w 180 stopniach.