Maślane ciasteczka owsiane z mąką lnianą

Maślane ciasteczka owsiane z mąką lnianą to pyszna i zdrowa propozycja na słodką oraz bardzo wartościową przekąskę.

Są naprawdę przepyszne i cudownie pachną!

Ciasteczka wzbogaciłam mąką lnianą, która jest delikatnie wyczuwalna w smaku oraz dodatkowo sprawia, że są one bardziej zdrowsze.

Dodam, że sama mąka lniana posiada dużo białka i błonnika pokarmowego regulującego pracę przewodu pokarmowego.

Ponadto spora w niej zawartość wapnia, fosforu, żelaza, cynku i magnezu korzystnie wpływają na funkcjonowanie całego organizmu. 

Koniecznie spróbujcie takiego maślano-owsianego, lekko waniliowego połączenia!

Polecam.

Maślane ciasteczka owsiane z mąką lnianą - składniki:

(około 11 sztuk)

100g płatków owsianych (u mnie tym razem błyskawiczne, ale mogą być górskie)

100g mąki owsianej (*)

30g mąki lnianej

100g masła

50g ksylitolu (lub innego słodzidła)

1 jajko

1 łyżeczka proszku do pieczenia (płaska)

kilka kropel aromatu waniliowego

Maślane ciasteczka owsiane z mąką lnianą - przygotowanie:

Wszystko składniki umieścić w misce i dokładnie połączyć za pomocą dłoni.

Z powstałej masy uformować kulki o wielkości orzecha włoskiego.

Każdą kulkę delikatnie spłaszczyć, a następnie przełożyć na blachę uprzednio wysłaną papierem do pieczenia.

Ciasteczka piec w rozgrzanym piekarniku przez około 17 minut w 180 stopniach.

Maślane ciasteczka owsiane z mąką lnianą- dodatkowe informacje:

(*) Płatki można również samodzielnie zmielić na mąkę.

W przepisie użyłam płatków owsianych, mąki lnianej oraz owsianej ze sklepu Radix-Bis.