Szybkie pierniczki z masłem orzechowym

Szybkie pierniczki z masłem orzechowym są doskonałą i zdrowszą propozycją świąteczną do upieczenia na ostatnią chwilę, choć przyznam, że u mnie goszczą nie tylko w okresie świąt.

Ich mięciutkie oraz orzechowo-korzenne wnętrze posmakuje każdemu.

Dodatkowo pierniki wspaniale się przechowują nic nie tracąc na smaku.

Polecam!

Pierniczki z masłem orzechowym - składniki: 

(2 blaszki)

250g mąki pszennej/orkiszowej

200g miodu (płynnego)

100g masła (roztopionego)

100g masła orzechowego

2 łyżeczki przyprawy do piernika (płaskie)

1,5 łyżeczki sody oczyszczonej

Pierniczki z masłem orzechowym - przygotowanie:

Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie wymieszać na jednolitą masę.

Następnie powstałe ciasto należy rozwałkować na grubość około 4 mm i wykrawać z niego dowolne kształty.

Ciasteczka przełożyć na blachę uprzednio wyłożoną papierem do pieczenia.

Piec w rozgrzanym piekarniku przez około 8-10 minut w 180 stopniach.

Ostudzone pierniczki udekorować zgodnie z uznaniem.

Ciastka przechowywać w szczelnie zamkniętym piekarniku nawet do 4 tygodni.

Inspiracja ze strony bee.pl.