Placuszki twarogowe z jabłkiem i cynamonem (bez cukru)

Placuszki twarogowe z jabłkiem i cynamonem to doskonała propozycja na pożywne śniadanie, podwieczorek oraz kolację.

Idealnie smakują na ciepło i po ostygnięciu.

Ich mocno twarogowy smak przepysznie komponuje się z dodatkiem jabłka, który nadaje im delikatnej słodyczy i odrobiną cynamonu.

Takie placuszki polubią nie tylko dzieci lub osoby będące na diecie, ale zapewniam, że każdemu przypadną do gustu.

Polecam!

(około 9 sztuk)

120g twarogu

1 jajko

4 łyżki mąki pszennej/orkiszowej (płaskie)

2 łyżki śmietany (płaskie; ew. jogurtu naturalnego)

Dodatkowo:

1 jabłko (nie kwaśne)

1/4 łyżeczki cynamonu

Ponadto:

olej/masło do smażenia

Twaróg ze śmietaną rozetrzeć do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.

Następnie należy dodać jajko, mąkę oraz cynamon.

Całość dokładnie wymieszać (*) i na końcu połączyć z jabłkiem uprzednio startym na średnich lub dużych oczkach tarki.

Na patelnię z odrobiną rozgrzanego tłuszczu wykładać niewielkie porcje ciasta.

(1 łyżka stołowa na 1 placek.)

Placuszki smażyć z obu stron do momentu lekkiego zarumienienia się.

Podawać solo lub z ulubionymi dodatkami.

(*)  Jeśli masa jest za rzadka to można dodać więcej mąki. ponieważ placuszki mogą być zbyt delikatne i ciężkie do przewracania podczas smażenia.