Jabłka pod cynamonową kruszonką z orzechami włoskimi

Jabłka pod cynamonową kruszonką z orzechami włoskimi to przepyszny deser, lub jak to woli - ciasto.

Aromat cynamonu i orzechy sprawiają, że tak przyrządzonym jabłkom nie sposób się oprzeć. 

  Jabłkowe crumble idealnie smakuje na ciepło, szczególnie z kulką lodów waniliowych, bitą śmietaną czy po prostu bez dodatków. 

Po ostygnięciu też szybko znika.

To doskonałe rozwiązanie dla osób, które mają problemy z pieczeniem ciast, ponieważ zawsze się udaje.

Polecam!

(3-4 porcje)

3 jabłka (o wadze około 500g bez obierania)

Kruszonka:

70g mąki pszennej/orkiszowej

50g masła/margaryny

45g cukru pudru

1/2 łyżeczki cynamonu

Dodatkowo:

orzechy włoskie do posypania

Mąkę, masło oraz cukier należy wymieszać z cynamonem i następnie wyrobić do momentu otrzymania grubego, mokrego piasku. 

Ciasto uformować w kulę i schłodzić w lodówce przez 20 minut.

(Można też włożyć do zamrażarki na czas przygotowania jabłek.)

Obrane jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach i ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego.

(Można użyć kilku mniejszych naczynek.)

Wierzch jabłek równomiernie posypać kruszonką (*) oraz kawałkami orzechów.

Całość wstawić do uprzednio rozgrzanego piekarnika i piec około 20 minut w 200 stopniach.

 (Ciasto powinno być lekko zarumienione.)

 (*) Dobrze schłodzoną kruszonkę najlepiej zetrzeć na tarce o grubych oczkach.