Kolorowa sałatka z fasolką szparagową, jajkami i tuńczykiem

Może moja kolorowa sałatka z fasolką szparagową, jajkami i tuńczykiem nie kusi wyglądem, ale zapewniam Was, że jest bardzo smaczna.
To doskonała propozycja na pożywny posiłek, który doskonale zaspokoi każdy apetyt.
Sałatka jest naprawdę ekspresowa w przygotowaniu, więc polecam, abyście sami spróbowali.
Zerknijcie również na sałatkę z łososiem i fasolką szparagową w zalewie - klik.

200g fasolki szparagowej (u mnie żółta i zielona)

2 jajka 

1 puszka tuńczyka

1/2 puszki kukurydzy

1/2 puszki groszku

1/2 papryki konserwowej

1/2 pęczka koperku (opcjonalnie; może być również natka pietruszki)

Ponadto:

sól, pieprz

około 3 łyżki majonezu (lub więcej)

Fasolkę ugotować na parze lub w osolonej wodzie, natomiast jajka na twardo.

Następnie ostudzoną fasolkę należy pokroić na mniejsze kawałki, a jajka z papryką w kostkę.

Kukurydzę, groszek oraz tuńczyka odcedzić, a koperek drobno posiekać.

Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać z majonezem.

Sałatkę doprawić do smaku i przed podaniem schłodzić w lodówce.