3-składnikowe lody czekoladowe z kawałkami czekolady (bez jajek i maszynki)

Jeśli lubicie domowe lody, które robi się naprawdę ekspresowo to polecam Wam moje 3-składnikowe lody czekoladowe z kawałkami czekolady, które nie zawierają jajek.

Do ich przygotowania nie potrzebna jest też maszynka.

Lody są pyszne, a delikatnie czekoladowa masa świetnie współgra z drobinkami czekolady, które wprost rozpływają się w ustach.

Koniecznie spróbujcie takiego połączenia!

400g śmietanki kremówki 30-36%

40g cukierniczego pudru czekoladowego (*)

40g czekolady deserowej

Czekoladę drobno posiekać i garstkę należy odłożyć.

Śmietankę ubić na sztywno - pod koniec miksowania stopniowo wsypując puder czekoladowy.

Na końcu wmieszać drobinki czekolady.

Całość przełożyć do pojemnika (**), wyrównać oraz następnie posypać pozostałą czekoladą.

Pudełeczko przykryć i wstawić minimum na kilka godzin do zamrażarki.

Po pół godziny i godzinie mrożenia lody można przemieszać, wtedy będą bardziej puszyste, ale nie jest to obowiązkowe.

(*) Skład mojego pudru czekoladowego to: cukier, puder kakaowy, aromat waniliowy.

Możecie też użyć czekolady w proszku lub samodzielnie wymieszać cukier i kakao z odrobiną aromatu/cukru waniliowego.

Tu najlepiej sprawdzą się proporcje 3 łyżki cukru pudru (30g) + 1 łyżka kakao (10g) + aromat/cukier waniliowy.

(**) Zastosowałam pojemnik po lodach o pojemności 1 litra.