Ekspresowa delicja, czyli proste ciasto z galaretki

Kto lubi desery z galaretki?

Mam prostą, ale i bardzo smaczną propozycję dla fanów takich właśnie słodkości.

Ciasto lub deser, obojętnie jak je nazwiecie - jest uproszczoną wersją, którą można zmodyfikować według własnych upodobań.

Do środka możecie dodać owoce lub przygotować dwukolorowe warstwy z galaretki.

Zapewniam, że nawet samo połączenie rześkiej galaretki z czekoladą i chrupiącymi płatkami migdałowymi jest przepyszne.

Polecam!

(Tortownica o średnicy około 20-22 cm)

2 galaretki na 500 ml wody (o dowolnym, ale takim samym smaku)

Dodatkowo:

10-20 większych biszkoptów (*)

Wierzch:

200g czekolady (u mnie deserowa)

50 ml mleka

2-3 garście płatków migdałowych

Galaretki rozpuścić w 900 ml i po ostudzeniu schłodzić w lodówce, aby odrobinę stężały.

W formie wysłanej papierem do pieczenia lub wyłożonej folią spożywczą umieścić warstwę biszkoptów.

Na ciastka przelać delikatnie sztywniejące galaretki i następnie ponownie ułożyć kilka lub więcej biszkoptów.

Całość wstawić do lodówki, żeby galaretka całkowicie zastygła.

Po tym czasie przygotować polewę czekoladową.

Czekoladę roztopić z dodatkiem mleka i po lekkim przestudzeniu przelać na ciasto.

Wierzch obficie posypać płatkami migdałowymi oraz opcjonalnie udekorować.

Ciasto schłodzić.

(*) Ciastka oprócz na spód potrzebne są do połączenia galaretki z czekoladą, ponieważ bez nich cała warstwa czekoladowa będzie ześlizgiwać się.

Do zespojenia wystarczy kilka sztuk, ale jeśli chcecie to ułóżcie ich więcej.