Sałatka z zupek chińskich z paluszkami surimi i żółtym serem

Już Wam prezentowałam sałatkę z zupkami chińskimi, która niegdyś była hitem mnóstwa imprez - klik.

I co prawda jestem wielką przeciwniczką zupek chińskich to czasami dla zachcianek męża zrobię wyjątek, ale tylko raz na dłuuuższy czas.

Ostatnio podobna sałatka była ponad... 2 lata temu!

Fakt, że jest naprawdę smaczna, a z podanych proporcji wychodzi pokaźna micha.

 Moim zdaniem to bardziej taka imprezowa sałatka, która zawsze znika naprawdę ekspresowo.

Tym razem zamiast kurczaka użyłam paluszków surimi oraz dodałam ser.

Połączenie wyszło rewelacyjne, więc polecam mimo makaronu i dodatków znajdujących się w opakowaniu zupki.

Kto z Was spróbuje?

300g paluszków surimi

150g żółtego sera

2 zupki chińskie (użyłam o smaku curry)

1/2 kapusta pekińska (dużej)

  1 czerwone papryka

1 puszka kukurydzy

1 puszka czerwonej fasoli

Dodatkowo:

majonez

 

Kapustę pekińską należy drobno posiekać, paprykę i paluszki surimi pokroić w kostkę, kukurydzę z fasolką odcedzić z zalewy, a ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach.

Wszystkie składniki przełożyć do dużej miski.

Dodać makaron (pokruszony, twardy) oraz przyprawy (jeśli są to i również olejki) z zupek.

Całość wymieszać z majonezem i doprawić do smaku.

Sałatkę schłodzić w lodówce.

(Makaron wchłonie majonez i pod jego wpływem zmięknie, więc nie powinno się go żałować. Przed spożyciem, jeśli sałatka okaże się zbyt "sucha" - należy dodać więcej majonezu.)