Najlepszy blok czekoladowy

Blok według poniższej receptury robiłam mnóstwo razy i naprawdę wychodzi naaajlepszy.

Przepis pochodzi z moich starych zapisków - posiadam go od koleżanki ze szkolnych lat i został niejednokrotnie wypróbowany przez inne osoby!

Pewnie większość zna ten pyszny smak, który kojarzy się ze słodkim dzieciństwem.

Może i moja córka będzie miała wspomnienia lepsze od czekoladowych jajek, czy kolorowych żelków, które niestety są propagowane na każdym kroku...

W końcu odrobinę domowej słodkości, która miło się kojarzy nikomu nie zaszkodzi.

Ja go uwielbiam, a Wy?

 

(Forma o wymiarach około 10 x 28 cm)

250g margaryny 

1,5 szklanki cukru (w oryginale 2 szklanki; 1 szklanka = 250 ml)

 1/2 szklanki wody

1 opakowanie mleka w proszku (*)

6 łyżek kakao (płaskich)

Dodatkowo:

250g herbatników  (w oryginale 6 paczek)

Opcjonalnie:

dowolne bakalie (najczęściej dodaję około 1/2 szklanki wiórków kokosowych)

 Herbatniki lub dowolne kruche ciastka połamać na mniejsze kawałki.

  W garnku należy zagotować wodę z margaryną i cukrem.

(W międzyczasie całość przemieszać, aby cukier się rozpuścił.)

Następnie garnek zdjąć z ognia i wsypać kakao oraz energicznie mieszając - mleko w proszku.

(Mleko najlepiej wsypywać partiami.)

Masę dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji, a na końcu połączyć z ciastkami i/lub dowolnymi bakaliami.

Całość przełożyć do formy wyłożonej folią spożywczą/aluminiową, wyrównać i wstawić do lodówki, aby blok stężał.

 (Najlepiej na całą noc.)

 

(*) Spotkałam się z opakowaniami, które mają 400 oraz 500g.

Przyznam, że blok przygotowuję z takiego, które akurat mam pod ręką.

Obie wersje są smaczne, choć z większą ilością mleka bardzie twardsza.