Buraczki z majonezem

Odkąd sięgam pamięcią w moim domu często gościły buraczki zasmażane oraz te z majonezem.

Kiedyś przyrządzała je moja mama, a teraz ja kontynuuję tradycję.

Są pyszne i idealnie sprawdzają się jako dodatek do obiadu.

Polecam!

3-4 czerwone buraki
1 cebula

Dodatkowo:
majonez
sól, pieprz

Opcjonalnie:

odrobina cukru

Buraki należy upiec lub ugotować, a po ostudzeniu obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach.

 Cebulę drobno posiekać oraz następnie dodać do buraków.

Całość połączyć z majonezem i doprawić do smaku.

Tak przygotowane buraczki najlepiej smakują po uprzednim schłodzeniu w lodówce.