Ekspresowy chlebek z masła orzechowego bez mąki i nabiału (tylko 4 składniki!)

Uwierzycie, że głównymi składnikami tego chlebka jest masło orzechowe oraz jajka i nie ma w nim ani grama mąki?!
 Chlebek świetnie smakuje z dodatkami wytrawnymi, jak również z tymi na słodko.
Jest bardzo uniwersalny!
 Posiada wilgotną oraz odrobinę zbitą strukturę, dzięki czemu nawet na trzeci dzień pozostaje mięciutki jak w dniu upieczenia.

Możecie do niego dodać cynamon, ulubione ziarna lub bakalie.
Polecam!

(Forma o wymiarach 10 x 15 cm)

300g masła orzechowego (bez dodatków)

3 jajka

1/2 łyżeczki octu (najlepiej np. winnego lub jabłkowego)
1/2 łyżeczki sody
Dodatkowo u mnie:

1 łyżeczka miodu (płaska)
1/2 łyżeczki soli

Wszystkie składniki należy zmiksować do uzyskania jednolitej konsystencji.

(Masa będzie bardzo gęsta, ale taka powinna być.)

Następnie ciasto przełożyć do natłuszczonej formy z dnem wysłanym papierem do pieczenia.
Wyrównać wierzch.

Chlebek wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec około 30 minut (do tzw. "suchego patyczka") w 180 stopniach.