Biała kiełbasa z jogurtowo-majonezowym sosem curry

Bardzo lubię białą kiełbasę, dlatego podaję ją nie tylko w okresie świątecznym, z którym najczęściej jest kojarzona.

Tym razem proponuję Wam jej podanie z delikatnym oraz jednocześnie aromatycznym sosem curry.

Sos przygotowany na bazie jogurtu i majonezu sprawia, że kiełbasa idealnie nada się nie tylko na obiad, ale również na smaczną, imprezową przekąskę.

Na zimno lub ciepło - takie połączenie zawsze świetnie smakuje.

Polecam!

500g białej kiełbasy

Sos:

100 ml majonezu

100 ml jogurtu naturalnego

1 łyżeczka curry

1/2 łyżeczki miodu (płynnego)

1/4 łyżeczki czosnku granulowanego (lub 1/2 ząbka świeżego)

sól, pieprz

Białą kiełbasę surową należy podgotować 20-30 minut z dodatkiem kilku listków laurowych i ziela angielskiego, a parzoną wystarczy podgrzać.

Przygotować sos.

Wszystkie składniki sosu dokładnie połączyć do uzyskania jednolitej konsystencji.

Ciepłą kiełbasę podawać z sosem.

(Na obiad w całości, jako przekąskę można pokroić na mniejsze kawałki.)