Puszyste placuszki na śmietanie w wersji wytrawnej

Placuszki posiadają delikatną konsystencję pianki.

Są naprawdę przepyszne i proste w przygotowaniu, a w moim domu pojawiają się bardzo często.

Świetnie smakują w wersji solo oraz z różnymi dodatkami.

Tu macie pole do popisu.

(około 6 sztuk)

1/2 szklanki śmietany 12-18% (1 szklanka = 250 ml)

1/2 szklanki mąki pszennej

1 jajko

1/2 łyżeczki roztopionego masła

1/2 łyżeczki soli (można nie co mniej, szczególnie gdy placuszki spożywają dzieci)

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Dodatkowo:

masło/olej do smażenia

Wszystkie składniki umieścić w misce i dokładnie wymieszać na jednolitą konsystencję.

Następnie na patelni rozgrzać odrobinę tłuszczu i za pomocą łyżki - wykładać solidne porcje ciasta.

(1 łyżka stołowa na 1 placuszek.)

Placki smażyć z obu stron na lekko złoty kolor.

Podawać bezpośrednio po przygotowaniu w wersji solo lub z ulubionymi dodatkami.

 (Na zimno również świetnie smakują.)