Sałatka wielkanocna z białą kiełbasą i jajkiem

Sałatka ta sprawdzi się na wielkanocnym stole, choć przyznam, że na co dzień także świetnie smakuje.

To idealna propozycja na nietuzinkowe podanie białej kiełbasy i jajka, które doskonale komponuje się z sałatą i sosem chrzanowym.

 Można ją podać na większym półmisku lub podzielić na mniejsze porcje.

U mnie znika bardzo szybko z dodatkiem świeżego pieczywa.

Pychota!

Może również spróbujecie?

1 opakowanie mixu sałat (150g)

2 białe kiełbaski

3 jajka

Sos:

2-3 łyżki majonezu

2-3 łyżki jogurtu naturalnego

1 łyżka chrzanu

sól, pieprz

Opcjonalnie do posypania:

kiełki

 pestki dyni

Majonez połączyć z jogurtem oraz chrzanem i doprawić solą z pieprzem.

Kiełbasę podgrzać i pokroić na grubsze plasterki.

Jajka ugotować na twardo i również pokroić w plastry.

Następnie na talerzu należy luźno rozsypać liście sałaty, a na niej ułożyć kiełbasę z jajkami.

Całość polać sosem i opcjonalnie posypać kiełkami oraz pestkami dyni.

Sałatkę podawać bezpośrednio po przygotowaniu.