Paprykowe placuszki z kaszy manny i żółtego sera

Uwielbiam placuszki, więc często staram się przygotować ich jakąś niecodzienną wersję.

Placki z kaszy manny już Wam prezentowałam tu - klik i choć są przepyszne luuubię też tą wersję z żółtym serem!

Naprawdę są rewelacyjne i lekko chrupiące, a ciągnący się seeer sprawia, że ciężko poprzestać na kilku sztukach.

Najczęściej znikają prosto z patelni, ale na zimno także stanowią świetną przekąską.

 Idealnie komponują się z dowolnym sosem i różnymi dodatkami.
Możecie przyrządzić je na ostro lub ziołowo!
Tu nie ma ograniczeń.
Koniecznie spróbujcie!

(20 sztuk)

  1 szklanka kaszy manny (1 szklanka = 250 ml)

  1 szklanka mleka

1 jajko

80g żółtego sera

1 łyżeczka papryki

sól, pieprz

Ponadto:

olej do smażenia

Kaszę manną wymieszać z mlekiem i odstawić na chwilę, aby kasza zgęstniała. 

Dodać jajko i żółty ser uprzednio starty na tarce o średnich oczkach. 

(Odrobinę sera można zostawić do posypania gotowych placków.)

  Całość wymieszać i doprawić do smaku.

Na patelni rozgrzać niewielką ilość oleju i za pomocą łyżki - wykładać średnie porcje ciasta.

(1 łyżka stołowa na 1 placuszek.)

Placki smażyć z obu stron na złoty kolor.

Podawać bezpośrednio po przygotowaniu z ulubionymi dodatkami (np. sosem lub posypane żółtym serem).

(Na zimno również świetnie smakują.)