Makaron z mięsem mielonym i pieczarkami

Jeśli szukacie pysznej i szybkiej propozycji na danie z makaronem to dobrze trafiliście!

Jest ono naprawdę ekspresowe w przygotowaniu i kusząco aromatyczne.

Jednym słowem... pyyychotka!

Koniecznie spróbujcie!

(około 3 porcje)

500g mięsa mielonego

150-200g pieczarek

1 cebula 2 ząbki czosnku

200 ml bulionu/wody

50 ml śmietanki

2 łyżki koncentratu pomidorowego

1 łyżeczka bazylii

1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej

papryka słodka

pieprz ziołowy

pieprz naturalny

sól

Dodatkowo:

makaron (u mnie 5 gniazd nitek)

Ponadto:

olej do smażenia

   Cebule z czosnkiem drobno posiekać i podsmażyć na odrobinie oleju.

Dodać pieczarki uprzednio obrane, umyte oraz pokrojone w większą kostkę.

Po kilku minutach dołożyć mięso mielone, które mieszając doprowadzić do delikatnego obsmażenia.

Całość posypać przyprawami i następnie wlać wodę/bulion.

Po zredukowaniu się płynu dolać śmietankę i wmieszać koncentrat pomidorowy.

Wszystko razem dusić do momentu zgęstnienia sosu.
W międzyczasie ugotować makaron (al dente, według przepisu z opakowania).
Gotowy makaron odcedzić i wymieszać z doprawioną zawartością patelni.

Podawać bezpośrednio po przygotowaniu.