Pappardelle z kurczakiem o nucie truflowej w sosie dyniowym (ekskluzywne danie w 15 minut)

Czy można zjeść pyszny obiad przygotowany w zaledwie 15 minut?

Oczywiście, że tak i przyznam, że nawet w wersji nieco luksusowej, czyli z ekskluzywnych  składników o dobrej jakości.

Warto zrobić sobie taką ekspresową ucztę!

Prezentowane danie jest naprawdę rewelacyjne i doskonale nadaje się na jesienne dni, ale i nie tylko.

Ależ ono kusi swym niepowtarzalnym aromatem...

Polecam!

1 pierś z kurczaka (podwójna)

papryka słodka

sól, pieprz

1 łyżka masła z białymi truflami

1 słoiczek kremu/sosu dyniowego (280g)

Dodatkowo:

makaron pappardelle

Opcjonalnie:

natka pietruszki do posypania

Umytą i osuszoną pierś z kurczaka pokroić w kostkę i wymieszać z odrobiną soli, pieprzu oraz słodkiej papryki. 
Mięso podsmażyć na maśle truflowym - do momentu aż będzie delikatnie rumiane.

W międzyczasie w osolonej wodzie ugotować makaron - powinien być al dente.
Do kurczaka dodać krem dyniowy oraz kilka łyżek wody z ugotowanego makaronu.
Całość wymieszać.
Makaron wyłożyć na talerze, polać sosem z kurczakiem i posypać posiekaną natką pietruszki.

(Makaron można również wmieszać do sosu.)