Kakao na mleku z cynamonem

Pamiętam smak "kakałka" z dzieciństwa...

Pewnie większość z Was ma z nim również miłe skojarzenia...

Pogoda za oknem nie należy do najcieplejszych, a z dnia na dzień będzie zimniej i zimniej, więc przyda się jakiś rozgrzewający napój, który rewelacyjnie smakuje o każdej porze dnia.

Zgadzacie się ze mną?

Dlatego proponuję zwykłe kakao wzbogacone dodatkiem cynamonu.

Pychota!

Jedni robią je na wodzie, lecz ja preferuję mleko.

A Wy jakie lubicie najbardziej?

(1 porcja)

250 ml mleka

2-3 łyżeczki gorzkiego kakao

2 łyżeczki cukru (lub wg uznania)

1/3 łyżeczki cynamonu

Kakao z cukrem i cynamonem należy wymieszać w niewielkiej ilości mleka (*).

Resztę mleka podgrzać, a następnie dodać do niego mieszankę z kakao.

Całość dokładnie połączyć i zagotować.

(*) Kakao połączone z cukrem i cynamonem można wymieszać z ciepłym mlekiem, a następnie zagotować - nie przerywając mieszania.
Inni również kakao zalewają gorącym mlekiem, lecz pierwszy sposób jest gwarancją na uniknięcie grudek.