Wafle ze śmietanką do kawy i powidłami

Bardzo dawno temu usłyszałam o waflach z masą ze śmietanką do kawy...

Koniecznie musiałam sprawdzić jak smakują, ponieważ uwielbiam domowe wafle, zresztą mój mąż także!

I co?

Pierwsza partia rozeszła się szybciej niż myślałam, dlatego do dziś często robię taką ich wersję.

Poza pysznym, delikatnym smakiem są też tanie w porównanie z opcją z mlekiem w proszku.

Masa jest dość słodka i nie wystarcza do posmarowania wszystkich wafli, więc całość idealnie komponuje się z kwaśnym dżemem bądź konfiturą.

Zdecydowanie polecam!

Zobaczcie też przepis na domowe wafle z kremem czekoladowo-maślanym - klik.

1 paczka wafli tortowych (5 sztuk)

Masa:

200g śmietanki do kawy w proszku

125g masła

1/2 szklanki cukru (1 szklanka = 250 ml)

1/2 szklanki kwaśniej śmietany

 Dodatkowo:

1 słoiczek gęstych i kwaskowatych powideł lub dżemu (u mnie powidła śliwkowe bez cukru)

 Przygotować masę.

Cukier, masło oraz śmietanę należy zagotować i pozostawić do ostudzenia. 

Następnie masę połączyć ze śmietanką do kawy i dokładnie zmiksować lub użyć blendera, aby uniknąć grudek. 

 Wafle naprzemiennie posmarować masą, jedną warstwę powidłami/dżemem i złożone obwinąć folią aluminiową lub spożywczą.
Całość włożyć do lodówki i obciążyć jakimś ciężkim przedmiotem.
Po schłodzeniu pokroić według uznania.

Wafle oraz śmietankę do kawy/zabielacz, które użyłam możecie nabyć na stronie Zdrowy Market 24.