Kuchnia, którą polubisz - zdrowa, smaczna i oszczędna - recenzja

"Kuchnia, którą polubisz" to książka Izabeli Lewosińskiej, którą można nabyć na stronie Fundacji Źródło Życia.

Kim jest autorka?

 Izabela Lewosińska jest absolwentką Instytutu Promocji Zdrowia Wyższej Szkoły Teologiczno-Humanistycznej. 

Od ponad 15 lat prowadzi prelekcje i seminaria na temat zdrowego odżywiania pt. "Szkoła Zdrowego Gotowania". 

Od 2004 roku na łamach miesięcznika "Znaki Czasu" dzieli się swoimi przepisami na pyszne dania, a zainteresowania kulinarne są jej życiową pasją.

 Pewnie wielu osobom zdrowa kuchnia i to na dodatek wegetariańska - kojarzy się z potrawami, które są niezbyt smaczne, bez smaku, drogie, a ich samo przygotowanie należy do monotonnego zajęcia - jakby z przymusu.

Osobiście wiem, iż to mit (a jestem mięsożercą) i uważam, że naprawdę można zjeść zdrowe rzeczy z wielkim smakiem.

Ta książka również potwierdza tą tezę i zawiera mnóstwo apetycznych przepisów, które są w stanie zaspokoić najróżniejsze gusta.

Wszystkie przysmaki zostały podzielone na trzy główne działy:

W rozdziale "Domowa spiżarnia" można uzyskać informacje o podstawowych produktach oraz sprzętach, które będą przydatne w kuchni.

 Każdy przepis jest opisany w sposób zrozumiały i jestem pewna, że każdy laik kuchenny doskonale poradzi sobie z daną potrawą.

Zastosowane produkty są łatwo dostępne i można bez problemu je zakupić w sklepach ze zdrową żywnością oraz w wielu supermarketach, czy na bazarach.

 A wszystko obrazują kolorowe zdjęcia, które mają na celu pobudzić wyobraźnię i zainspirować do wypróbowania konkretnych przepisów.

Dodatkowo przy wszystkich daniach znajdują się praktyczne informacje oraz ciekawostki, które uważam za bardzo przydatne i interesujące.

Autorka przy każdym daniu podaje również jego całkowitą ilość kalorii oraz dzieli je na porcje.

Oprawa ze spiralą jest bardzo wygodna i jak dla mnie - sprawia, że książka będzie dłużej wyglądać jak nowa.

 Kartki swobodnie można przekładać - bez jakiegokolwiek zaginania stron.

Korzystając z książki można łatwo przekonać się do zdrowego rodzaju żywienia i z wielką chęcią rozpocząć niezwykłą przygodę w świecie kolorów, smaków i zapachów. 

Zapewniam, że efekt końcowy zadziwi niejedną osobę!

Z przyjemnością oraz dokładnie przejrzałam każdą stronę i obowiązkowo wiele przepisów sama wykorzystam, bowiem kuchnia ta posiada trzy wspaniale zalety: jest zdrowa, smaczna i niedroga!

Przykładowe przepisy:

- pasztet z pokrzywy

- pasta z grochu

- pasztet z ziemniaków

- ser z sezam

- kotlety z fasolki mung

- kotlety z brokułami

- sałatka z kalafiora

- zapiekanka z ziemniaków

- budyń makowy

- jaglanka

- ciasto morelowe

- lody truskawkowe 

Pycha!

A to tylko kilka smakołyków...

Dane o książce:

Autor: Izabela Lewosińska

Liczba tron: 184

 Format: 16 x 20 cm
Oprawa: miękka, spiralna

 Wydawnictwo: Fundacja Źródło Życia

  

Koniecznie zaopatrzcie się w tą książkę.

Polecam!