Kokosowo-waniliowy deser z budyniu

Lubicie budyń?

Ja wprost uwielbiam, dlatego lubię go urozmaicać i tworzyć "coś z niczego", a prezentowany deser jest przeeepyszny!

Zaręczam, że znika ekspresowo.

Koniecznie sami spróbujcie!

(2 porcje)

1 opakowanie budyniu waniliowego

500 ml mleka

3 łyżki wiórek kokosowych

2 łyżki cukru

1-2 łyżki oleju kokosowego (może być masło)

Ponadto:

prażone chipsy kokosowe do dekoracji

 Z 500 ml mleka odlać 1/2 szklanki i rozmieszać w nim budyń z cukrem.
Pozostałe mleko zagotować, wsypać wiórki kokosowe i połączyć z rozmieszanym budyniem.

Na końcu wmieszać olej (ew. masło).
Mieszać do zgęstnienia i zagotowania się całości.

Budyń zdjąć z ognia i przełożyć do miseczek/pucharków.

Deser udekorować prażonym kokosem.

Spożywać na ciepło, po ostudzeniu lub schłodzeniu.