Pasta pieczarkowo-jajeczna z żółtym serem

Lubicie pasty kanapowe?

Jeśli tak, to dobrze trafiliście!

Połączenie pieczarek, jajek i żółtego sera jest rewelacyjne.

Niby nic wymyślnego, ale naprawdę super smakuje i bardzo szybko znika.

Pasta idealnie nadaje się jako smarowidło do pieczywa, a ja ją uwielbiam nawet podjadać prosto z miseczki.

Polecam!

3 jajka

 około 180g pieczarek marynowanych (mniej więcej mały słoik) (*)

50g żółtego sera

2 łyżki jogurtu naturalnego (w ostateczności majonezu)
sól, pieprz

Jajka ugotować na twardo, a następnie obrać i zetrzeć na tarce o małym/średnich oczku.
Ser żółty również tak samo rozdrobnić.

Natomiast pieczarki marynowane odcedzić z zalewy i bardzo drobno pokroić.

Wszystkie składniki wymieszać z jogurtem i doprawić do smaku (solą oraz pieprzem).

(*) Można użyć pieczarek uprzednio ugotowanych.