Koktajl jogurtowo-pomidorowy z natką pietruszki i płatkami drożdżowymi (bomba witaminowa)

Ten koktajl to mega źródło witamin i rewelacyjny smak!

Będąc w ciąży, uwielbiam takie mieszanki i codziennie staram się, aby mojemu organizmowi niczego nie zabrakło.

Wy, w taki sposób możecie zwiększyć swoją odporność i dostarczyć sobie wielu cennych witamin i składników odżywczych.

I co najważniejsze - w sposób naturalny!

Pozwolę sobie krótko opisać poszczególne składniki...

Sok pomidorowy - zawiera likopen, czyli przeciwutleniacz, który pomaga zapobiegać nowotworom, osteoporozie i innym chorobom cywilizacyjnym.

 Pomidory są również bogate w witaminy A, C i K - pomagające zapobiegać krwotokom, a także kwas nikotynowy, który obniża poziom cholesterolu.

Jogurt naturalny - ze względu na dużą zawartość wapnia, wzmacnia kości i jest łatwo przyswajalny, a także korzystnie wpływa na florę bakteryjną naszego przewodu pokarmowego. 

 Natka pietruszki - ma właściwości antyseptyczne, wpływa pozytywnie na proces trawienia i zapobiega infekcjom układu moczowego. 

Jest doskonałym źródłem witaminy A, C oraz żelaza. 

Dodam, że jedna łyżka stołowa natki - zaspokaja  dzienne zapotrzebowanie właśnie na witaminę C.

 Płatki drożdżowe nieaktywne - to bezpieczne dla zdrowia (i kobiet w ciąży) nieaktywne drożdże (zwykłych drożdży nie wolno jeść na surowo), które mają delikatny zapach i smak. 

 Są bogate w wiele witamin i minerałów, zawierają: witaminy z grupy B (B1, B2, B3 i B8), witaminy H (biotyna) i D, chrom, kobalt, mangan, cynk, miedź, żelazo, wapń, magnez, fosfor, sód, selen. 

Koniecznie "doładujcie się" taką dawką dobroci!

(2 porcje)

250 ml soku pomidorowego (polecam Victoria Cymes)

250 ml jogurtu naturalnego

Dodatkowo:

 1 pęczek natki pietruszki

1-2 łyżki płatków drożdżowych nieaktywnych

Opcjonalnie:

sól himalajska/morska, pieprz 

Natkę pietruszki należy bardzo drobno posiekać - nożem lub za pomocą blendera.

(Koktajl przygotowywałam w misie malaksera.)

Jogurt dokładnie wymieszać z sokiem pomidorowym, a następnie z natką i płatkami drożdżowymi.

Koktajl można doprawić do smaku.

Spożywać bezpośrednio po przygotowaniu.