Retrowarzywa - recenzja książki Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza

  "Retrowarzywa" to książka Pawła Łukasika i Grzegorza Targosza, czyli autorów bestsellera "Kipi kasza".

Obaj panowie prowadzą blog kulinarny: Gotowanie z pasją.

Książkę możecie nabyć na stronie Empiku (klik) lub na stronie wydawcy - Samo sedno (klik).

 

 

 Burak, rabarbar, jarmuż, skorzonera, pasternak, brukiew, topinambur...

Znacie wszystkie te warzywa?

Jak często goszczą one na Waszym stole?

 

Autorzy książki podjęli wyzwanie i przygotowali aż 105 pysznych przepisów, które mają na celu przypomnieć o istnieniu powyżej wspomnianych warzyw.

 

Kiedyś były one bardzo znane i lubiane, a dziś...

Nie wszyscy o nich pamiętają lub przyrządzają kilka znanych i popularnych dań.

„Siłą tej książki jest prostota. Interesującymi przepisami na dania z buraków, rabarbaru, pasternaków i innych swojskich produktów autorzy udowadniają, że dobre jedzenie nie wymaga wiele zachodu. Przepisy są przejrzyste i łatwe do wykonania. Dobrze mieć pod ręką tę slowfoodową książkę”

Taką opinię o książce wydała Ewa Wagner - redaktor naczelna magazynu "Kuchnia".

Przyznam, że trudno się z tym nie zgodzić...

Książka została podzielona na 7 działów.

Każdy dział zaczyna się od historii na temat przypisanego mu warzywa.

Przyznam, że te informacje czytałam z wielką ciekawością....

Dania główne, desery, śniadania...

To wszystko można wyczarować z opisanych warzyw!

 Podsumowując książkę, szczerze polecam ją - dla każdego.

  To wielka skarbnica wiedzy oraz źródło ciekawych przepisów.

Jeśli chcecie przypomnieć sobie historię niegdyś uwielbianych warzyw - książka jest dla Was!

Jeśli chcecie przygotować z nich pyszne i współczesne potrawy - będzie ona Wam wielką inspiracją!

 

Książka została bardzo ładnie wydana i aż chce się ją trzymać w dłoniach - wyszukując ciekawe oraz apetyczne przepisy.

Zawiera 240 strony, więc jest co wertować.

Twarda oprawa i dobrej jakości papier - sprawią, że może posłużyć nam na długie lata.

 Doskonale sprawdzi się również jako propozycja na miły i praktyczny prezent.

 

Jedynie co mnie zmartwiło to to, że nie wszystkie zaprezentowane warzywa można nabyć - o tak w każdym sklepie...

 

Dane o książce:

 

 Liczba tron: 240
Wymiary: 30 x 21,4 x 28 cm
Oprawa: miękka
Wydawnictwo: Samo sedno

Data premiery: 11.05.2016 r.

Data wydania: 2016