Sałatka jajeczna z paluszkami surimi

Sałatka jest prosta, szybka i jednocześnie niezwykle pyyyszna.

 Smak jajek i paluszków surimi - idealnie przełamuje ostrość szczypiorku oraz cebuli.

Musicie spróbować takiego połączenia, bo naprawdę warto.

Osobiście muszę robić podwójną, a czasami nawet i potrójną porcję, bo w moim domu sałatka strasznie szybko znika.

200g paluszków surimi

3 jajka

1 cebula (mała)

1/2 pęczka szczypiorku

Dodatkowo:

majonez

sól, pieprz

Jajka ugotować na twardo.

Jajka i paluszki surimi pokroić w kostkę, a cebulę i szczypiorek - drobno posiekać.

Wszystkie składniki wymieszać i połączyć z majonezem.

Sałatkę doprawić do smaku i przed podaniem - najlepiej schłodzić w lodówce.