Mleko ryżowe (z miodem i wanilią)

Przepis z książki Magdaleny Makarowskiej: "Koktajle. Klinika soku".

Mleko ryżowe zawiera sporo węglowodanów, a mało wapnia, białka oraz tłuszczu.

Jest naturalnie pozbawione cholesterolu.

Doskonale sprawdzi się również jako samodzielny napój, który jest naprawdę prosty w przygotowaniu.

 Warto je przyrządzić samemu, ponieważ oprócz walorów smakowych - jego koszt wytworzenia jest znikomy - w porównaniu z ceną sklepową.

200g ryżu jaśminowego/brązowego (ugotowanego)

500 ml wody mineralnej

1 łyżeczka jasnego miodu/syropu z agawy

laska wanilii z ziarenkami
 

Ryż (ugotowany w osolonej wodzie i ostudzony) zalać wodą.

Dodać miód i ziarenka z laski wanilii.

Całość dokładnie zmiksować - za pomocą blendera.

Mleko przecedzić (na gazie) i przelać do szklanych słoiczków/butelek.

Pojemniki szczelnie zamknąć (pokrywką/nakrętką).

Napój można przechowywać w lodówce 2-3 dni.

Przed użyciem wstrząsnąć.