Boczek z cebulą i pieczarkami

https://www.facebook.com/Di.gotuje 

 http://digotuje.blogspot.com

 

 Potrawa jest prosta, smaczna, choć niekoniecznie zdrowa (tłuszcz).

Idealnie komponuje się z ziemniakami, czy świeżym pieczywem.

Co prawda mój organizm niekoniecznie dobrze toleruje takie potrawy, ale od czasu do czasu uwielbiam zjeść taką pyszną, niewielką porcyjkę.

 

300g świeżego boczku 

 250g pieczarek
1 cebula (duża)

Dodatkowo:
olej
sól, pieprz (użyłam czarnuszki)

 Cebulę pokroić w półplasterki i zeszklić na odrobinie oleju.
Dodać boczek, a po chwili pokrojone (w plasterki) pieczarki.
Całość przykryć pokrywką i dusić do miękkości.
Doprawić do smaku.