"Orzeszki" z ciecierzycy

"Orzeszki" z ciecierzycy - to doskonała przekąska i fajna alternatywa dla chipsów oraz zwykłych orzeszków (choć w smaku istnieje różnica).

Idealnie sprawdzają się w przypadku osób, które lubią coś podjadać w czasie oglądania tv.

Są nie tylko smaczne, ale również zdrowe i sycące.

Ciecierzyca zawiera sporo witamin i mikroelementów oraz błonnik i żelazo.

W internecie można znaleźć różne sposoby na przygotowanie "orzeszków". 

Niektórzy przed pieczeniem - cieciorkę gotują. Ja od razu wrzucam do piekarnika.

Taki sposób praktykuję od dłuższego czasu.
Może kiedyś spróbuję ją ugotować lub użyć tej z puszki.

200g ciecierzycy

3 łyżki oliwy

Przyprawy: (*)

1/2 łyżeczki curry

1/3 łyżeczki ostrej papryki

1/4 łyżeczki papryki słodkiej

1/4 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki soli

 Cieciorkę moczyć przez minimum 18 h.

(Zalać zimną wodą. Uwaga, bo podwoi swoją objętość.)

Po tym czasie ziarna odcedzić i dokładnie osuszyć.
W miseczce rozmieszać olej z przyprawami.

 Ciecierzycę wymieszać w przygotowanej mieszance.
Piec 20-30 minut w 190 stopniach (co jakiś czas przemieszać)

 (*) Możecie użyć ulubionych przypraw.