Malinowy ryż z budyniem

Przepis autorski (mój).

Deser jest bardzo puszysty, kremowy i smakuje naprawdę niesamowicie.

 Poniżej przedstawiam wersję malinową, ale każdy z Was może przyrządzić go wg własnych preferencji.

Dbający o linię mogą zrezygnować z masła czy mleka w proszku.

Jednakże polecam oryginalny przepis w całości.

(3-4 porcje)

1 woreczek ryżu (100g)

1 łyżka śmietany (czubata)

2-3 łyżeczki cukru/miodu (lub dowolnego słodzidła do smaku)

1 budyń malinowy (bez cukru)

450 ml mleka

2 łyżki cukru

20g masła

2 łyżki mleka w proszku (płaskie)

Dodatkowo:

sos malinowy

 Ryż ugotować wg przepisu (lepszy jest lekko rozgotowany).

Ugotować budyń.
  3/4 mleka zagotować, a w reszcie dokładnie rozmieszać proszek budyniowy z cukrem.
Całość połączyć z gotującym się mlekiem i energicznie mieszając - zagotować.
Do gęstego budyniu wmieszać masło.

Ryż wymieszać ze śmietaną i cukrem malinowym, a następnie połączyć z budyniem.

Dodać mleko w proszku i całość zmiksować na puszystą masę.

  Deser przełożyć do miseczek - przed podaniem polać sosem malinowym.
 Spożywać bezpośrednio po przygotowaniu lub dodatkowo schłodzić w lodówce.