Placuszki bananowe z serkiem wiejskim bez cukru

Placuszki bananowe z serkiem wiejskim bez cukru to idealne śniadanie nie tylko dla dzieci, ponieważ skuszą się na nie również dorośli. Placuszki są pożywne i pełne delikatnej, naturalnej słodyczy, a ich przygotowanie trwa dosłownie kilka minut. Możecie je zabrać do szkoły lub pracy, albo podjadać w ciągu dnia solo, bądź z ulubionymi dodatkami. Moja rodzina stawia na tę pierwszą wersję, ale podpowiem, że placki pysznie komponują się z jogurtem, świeżymi owocami czy ulubionymi orzechami. Koniecznie wypróbujcie ten sprawdzony przepis!

 

Ilość: około 14 sztuk

Czas przygotowania: 15 minut

 

 

Placuszki bananowe z serkiem wiejskim bez cukru - składniki:

 

• 1 banan (dojrzały)
• 1 jajko
• 2 łyżki serka wiejskiego (czubate)
• 2 łyżki mąki pszennej 
• 1 szczypta cynamonu (opcjonalnie)

Jak zrobić placuszki bananowe z serkiem wiejskim?

 

Banany rozdusić widelcem na w miarę jednolitą konsystencję, a następnie dokładnie wymieszać z jajkiem, serkiem wiejskim i mąką. Można dodać też odrobinę cynamonu. Na rozgrzaną patelnię (w razie potrzeby patelnię natłuścić, ja posiadam nieprzywierającą) za pomocą łyżki stołowej wykładać niewielkie porcje ciasta. 

(1 łyżka stołowa = 1 placuszek) 

Placuszki smażyć na małym lub średnim ogniu z obu stron.