Faworki pieczone z ciasta francuskiego

Faworki pieczone z ciasta francuskiego to taka trochę oszukana, ale o wiele szybsza wersja klasyki. Idealnie sprawdzi się jako słodka przekąska do chrupania. Ja takie faworki przygotowuję troszkę inaczej niż wszyscy, a mianowicie ciasto smaruję jajkiem i posypuję cukrem, dzięki czemu przypominają kruche paluszki. Faworki możecie upiec według mojego sposobu lub po prostu bez dodatków, a potem posypać pudrem. Obie wersje są smaczne, choć poniższa jest moim faworytem. Smacznego!

 

Ilość: około 20 sztuk

Czas przygotowania: 10 minut

Czas pieczenia: 10-12 minut

Faworki z ciasta francuskiego - składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego (300g)

Dodatkowo:

• 1 białko/żółtko
• cukier do posypania

Faworki z ciasta francuskiego:

Ciasto francuskie przechowywane w lodówce wyjąć z opakowania i zostawić na kilka minut na blacie kuchennym, aby odrobinę zmiękło oraz nie pękało podczas rozwijania. Następnie należy je delikatnie rozwinąć i pokroić na paseczki. Najpierw przekroić na pół wzdłuż dłuższego boku, a następnie na około 4 cm kawałki. W środku każdego kawałka zrobić kilkucentymetrowe nacięcie, przez które należy przełożyć oba boki. Faworki umieścić na blasze wysłanej papierem do pieczenia, posmarować roztrzepanym białkiem lub żółtkiem i posypać cukrem. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 10-12 minut w temperaturze 200 stopni.

 

Faworki z ciasta francuskiego:

Faworki możecie upiec bez smarowania ich jajkiem i posypywania cukrem. Wtedy po upieczeniu należy je posypać pudrem.