Kalafior w panierce to jedna z tych wersji kalafiora, która nigdy mi się nie znudzi.
Co prawda ma więcej kalorii niż zwykły kalafior z wody, którego moja rodzina również uwielbia, ale lubimy różnorodność.
Tak przyrządzonego kalafiora mogę podjadać bez żadnych dodatków, lecz doskonale sprawdzi się również jako smaczna przystawka podana z dowolnym sosem lub po prostu jako dodatek obiadowy.
Polecam!
Kalafior w panierce - składniki:
1 kalafior
2 jajka + 2-3 łyżki mleka
bułka tarta
olej
sól
2 jajka + 2-3 łyżki mleka
bułka tarta
olej
sól
Kalafior w panierce - przygotowanie:
Kalafiora ugotować w osolonej wodzie, ostudzić i podzielić na mniejsze różyczki.
Jajka rozmieszać z mlekiem.
Różyczki kalafiora dokładnie obtoczyć kolejno w jajku oraz w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.
(Nie żałować tłuszczu.)
Gotowe kawałki kalafiora ułożyć na ręczniczkach kuchennych, aby odsączyć z nadmiaru oleju.
Jajka rozmieszać z mlekiem.
Różyczki kalafiora dokładnie obtoczyć kolejno w jajku oraz w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.
(Nie żałować tłuszczu.)
Gotowe kawałki kalafiora ułożyć na ręczniczkach kuchennych, aby odsączyć z nadmiaru oleju.
To u mnie raczej gotowany kalafior posypany podsmażoną na maśle bułką tartą :)
OdpowiedzUsuńTeż uwielbiam, ale konieczne wypróbuj wersję z panierką <3
UsuńTeż lubię posypany bułką tartą bo szybciej się przygotowuje. Ale tą wersję robię już jakieś 10 lat i uwierz mi że robię ją z dziesięć razy częściej niż tę pozypaną bułką tartą i polaną masłem. Miłego dnia życzę.
UsuńPozdrawiam!
UsuńTakiego kalafiora jeszcze nie jadłam. Pychota.
OdpowiedzUsuńPolecam.
UsuńNie jadłam jeszcze kalafiora w panierce, ale chętnie zrobię :)
OdpowiedzUsuńCzekam na efekt.
UsuńWow! Ale pomysł! Ja tylko obsmażam bułkę do kalafiora, ale panierka też jest rewelacja!
OdpowiedzUsuńPolecam.
UsuńPrezentuje się smakowicie :D Będę musiała przyrządzić takiego kalafiora :D Pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńCzekam na efekt.
UsuńMoja mama tak przyrządzała kalafior ;)
OdpowiedzUsuńSuper. Smakował?
UsuńWygląda obłędnie, spróbuję przygotować na obiad, ale będzie wyżerka ;), uwielbiamy kalafior! Zapraszam do mnie po przepis na kalafior w sosie, też jest super.
OdpowiedzUsuńhttps://sprawdzonakuchnia.pl/kalafior-w-sosie/
:)
UsuńMój partner właśnie taki robił! :)
OdpowiedzUsuńSmakowało?
UsuńAle pysznie
OdpowiedzUsuńDziękuję.
Usuńświetny pomysł, koniecznie muszę spróbować! :)
OdpowiedzUsuńPolecam.
UsuńUwielbiam kalafior w takiej postaci :)
OdpowiedzUsuńJa też.
UsuńPozdrawiam.
OdpowiedzUsuń